LOWONGAN KERJA – PELAYAN

TAKUMI JAPANESE FINE DINING RESTAURANT

PT Sushimi

📍 Penempatan: Petitenget, Seminyak, Bali
💼 Jenis Pekerjaan: Full Time
💰 Gaji: Rp3.800.000 – Rp4.500.000 per bulan

Takumi Japanese Fine Dining Restaurant merupakan restoran Jepang dengan konsep fine dining yang menghadirkan pengalaman bersantap premium melalui perpaduan cita rasa autentik Jepang, pelayanan profesional, serta suasana restoran yang elegan dan nyaman. Kami percaya bahwa pelayanan yang berkualitas merupakan salah satu faktor utama dalam menciptakan pengalaman terbaik bagi setiap pelanggan. Oleh karena itu, kami selalu mencari individu yang memiliki semangat melayani, etika kerja yang baik, serta keinginan untuk berkembang bersama perusahaan.

Seiring dengan perkembangan bisnis dan meningkatnya jumlah pelanggan, kami membuka kesempatan bagi kandidat terbaik untuk bergabung bersama keluarga besar PT Sushimi sebagai Waitress. Posisi ini sangat cocok bagi Anda yang memiliki minat di bidang hospitality, menyukai pekerjaan yang berhubungan langsung dengan pelanggan, mampu bekerja dalam tim, serta ingin membangun karier di industri restoran dengan standar pelayanan yang tinggi.

Kami mengundang kandidat yang memiliki dedikasi, disiplin, tanggung jawab, dan sikap profesional untuk menjadi bagian dari tim yang selalu mengutamakan kualitas pelayanan. Bergabung bersama Takumi Japanese Fine Dining Restaurant berarti Anda akan memperoleh kesempatan untuk bekerja di lingkungan yang positif, dinamis, dan mendukung pengembangan kemampuan setiap karyawan.

 

 

Kualifikasi

Kami mencari kandidat dengan persyaratan sebagai berikut:

• Wanita dengan penampilan rapi, bersih, sopan, dan profesional.
• Minimal lulusan Diploma 1 (D1) atau memiliki latar belakang pendidikan di bidang Food & Beverage Service, Perhotelan, Tata Boga, atau bidang lain yang relevan.
• Memiliki pengalaman kerja sebagai Waitress, Waiter, Server, Front Service, atau posisi sejenis akan menjadi nilai tambah.
• Fresh graduate dipersilakan melamar apabila memiliki motivasi tinggi untuk belajar dan berkembang.
• Memiliki pemahaman dasar mengenai pelayanan makanan dan minuman.
• Mampu memberikan pelayanan yang ramah, cepat, sopan, dan profesional.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dengan pelanggan maupun sesama rekan kerja.
• Mampu menggunakan Bahasa Inggris dalam percakapan sehari-hari, terutama saat melayani tamu asing.
• Memiliki kemampuan bekerja sama dalam tim.
• Disiplin, jujur, bertanggung jawab, serta memiliki integritas yang tinggi.
• Berorientasi pada kepuasan pelanggan.
• Memiliki inisiatif yang baik dalam bekerja.
• Mampu bekerja di bawah tekanan tanpa mengurangi kualitas pelayanan.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk malam hari, akhir pekan, maupun hari libur nasional apabila diperlukan.
• Memiliki sikap positif, mudah beradaptasi, dan mampu mengikuti standar operasional perusahaan.

 

Tugas dan Tanggung Jawab

Sebagai Waitress, Anda akan menjadi bagian penting dalam menciptakan pengalaman bersantap yang menyenangkan bagi setiap pelanggan. Posisi ini menuntut kemampuan komunikasi yang baik, ketelitian, kecepatan, serta keramahan dalam memberikan pelayanan.

 

 

 

Adapun tanggung jawab utama meliputi:

• Menyambut setiap tamu dengan ramah, sopan, dan penuh senyum.
• Mengantar pelanggan menuju meja yang telah disediakan.
• Menyerahkan buku menu kepada pelanggan.
• Memberikan penjelasan mengenai menu makanan dan minuman secara lengkap apabila dibutuhkan.
• Menjelaskan komposisi makanan, ukuran porsi, tingkat kepedasan, serta informasi mengenai alergi makanan.
• Memberikan informasi mengenai menu spesial harian maupun promosi yang sedang berlangsung.
• Memberikan rekomendasi menu sesuai kebutuhan pelanggan.
• Melakukan up-selling dan cross-selling produk secara profesional.
• Menyiapkan meja makan lengkap dengan linen, napkin, cutlery, glassware, serta perlengkapan makan lainnya.
• Memastikan seluruh area pelayanan selalu bersih dan siap digunakan.
• Mencatat pesanan pelanggan secara akurat menggunakan sistem Point of Sales (POS).
• Mengkomunikasikan seluruh pesanan kepada tim dapur dan bar secara jelas.
• Memastikan seluruh pesanan sesuai dengan permintaan pelanggan.
• Menyajikan makanan dan minuman sesuai standar operasional perusahaan.
• Memastikan kualitas penyajian tetap terjaga hingga makanan diterima pelanggan.
• Melakukan pengecekan kepuasan pelanggan selama menikmati hidangan.
• Memberikan bantuan apabila pelanggan membutuhkan tambahan pesanan.
• Menyerahkan tagihan kepada pelanggan dengan sopan.
• Membantu proses pembayaran menggunakan uang tunai maupun pembayaran digital.
• Membersihkan meja setelah pelanggan selesai makan.
• Membawa peralatan makan kotor menuju area pencucian.
• Menjaga kebersihan ruang makan, area pelayanan, kasir, toilet, serta area umum restoran.
• Menangani keluhan pelanggan secara profesional dengan tetap berkoordinasi bersama Supervisor maupun Restaurant Manager.
• Membantu operasional departemen lain apabila diperlukan.
• Menjalankan seluruh pekerjaan sesuai Standar Operasional Prosedur (SOP) perusahaan.

 

 

Keahlian yang Diharapkan

Kami berharap kandidat memiliki kemampuan sebagai berikut:

• Customer Service yang baik.
• Komunikasi yang efektif.
• Kemampuan bekerja sama dalam tim.
• Problem Solving.
• Manajemen waktu.
• Pelayanan pelanggan.
• Kemampuan multitasking.
• Ketelitian dalam bekerja.
• Kemampuan menggunakan sistem POS menjadi nilai tambah.
• Kemampuan menjaga standar kebersihan restoran.

 

 

Keuntungan Bergabung Bersama Kami

Dengan bergabung sebagai bagian dari Takumi Japanese Fine Dining Restaurant, Anda akan memperoleh berbagai keuntungan, di antaranya:

• Gaji kompetitif sebesar Rp3.800.000 – Rp4.500.000 per bulan.
• Lingkungan kerja profesional dan nyaman.
• Kesempatan belajar langsung mengenai standar pelayanan restoran fine dining.
• Pelatihan kerja bagi karyawan.
• Kesempatan mengembangkan kemampuan komunikasi dan pelayanan pelanggan.
• Bekerja bersama tim yang solid dan profesional.
• Peluang promosi jabatan berdasarkan kinerja.
• Pengalaman kerja yang bernilai di industri hospitality.
• Budaya kerja yang menghargai kerja sama, disiplin, dan profesionalisme.
• Kesempatan membangun karier jangka panjang di perusahaan yang terus berkembang.

 

 

 

Mengapa Harus Bergabung?

Takumi Japanese Fine Dining Restaurant percaya bahwa keberhasilan sebuah restoran tidak hanya ditentukan oleh kualitas makanan, tetapi juga oleh kualitas pelayanan yang diberikan kepada setiap pelanggan. Oleh sebab itu, kami selalu berupaya membangun tim yang memiliki semangat melayani, sikap profesional, serta komitmen untuk memberikan pengalaman terbaik kepada setiap tamu.

Kami menghargai setiap karyawan sebagai bagian penting dari perkembangan perusahaan. Setiap anggota tim diberikan kesempatan untuk belajar, berkembang, meningkatkan keterampilan, serta membangun karier yang lebih baik di dunia hospitality.

 

 

 

Cara Melamar

Apabila Anda memenuhi persyaratan di atas dan siap menjadi bagian dari tim kami, segera kirimkan lamaran lengkap beserta CV terbaru.

Informasi lebih lanjut dapat menghubungi:

Takumi Japanese Fine Dining Restaurant – PT Sushimi

Kontak: 0817-427-313

Kami mengundang seluruh kandidat yang memiliki semangat kerja tinggi, disiplin, bertanggung jawab, serta siap memberikan pelayanan terbaik untuk segera bergabung bersama kami. Jangan lewatkan kesempatan untuk mengembangkan karier di salah satu restoran fine dining Jepang yang terus berkembang di kawasan Seminyak, Bali.

 

 

Perhatian: Seluruh proses rekrutmen dilakukan secara profesional dan transparan. PT Sushimi maupun Takumi Japanese Fine Dining Restaurant tidak pernah memungut biaya dalam bentuk apa pun selama proses seleksi. Jangan memberikan data perbankan, kartu kredit, atau melakukan pembayaran kepada pihak yang mengatasnamakan perusahaan. Waspadalah terhadap segala bentuk penipuan rekrutmen.